Mazurek 2010

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1. CIASTO:
- 400 gr mąki
- 250 masła
- 1 jajko
- 100 gr cukru pudru
- olejek migdałowy (pół)

2. MASA KAJMAKOWA:
- puszka mleka skondensowanego słodzonego ( gotowanego 3 godziny)
- 40 gr masła
- 4 kieliszki alkoholu (ja użyłam AMARETTO)

3. DODATKI:
- alkohol
- słoik dżemu z czarnej porzeczki
- wiórki kokosowe
- orzechy
- kilka moreli
- dowolne dekoracje.

Opis:

1. CISATO:

Tniemy nożem masło z mąką (ja zrobiłam to w blenderze), dodajemy cukier i jajko.
Zagniatamy ciasto.
Dzielimy na 2 części.
1/2 cm warstwę ciasta pieczemy w temperaturze 180st przez około 30 - 40 minut.

2. MASA KAJMAKOWA:
Karmel, masło i alkohol miksujemy

A TERAZ KROK PO KROKU......

Ciasto polewamy alkoholem
W garnuszku podgrzewamy dżem, i smarujemy nim ciasto....

Posypujemy wiórkami kokosowymi....

Kroimy orzechy..... i morele......

Posypujemy orzechami i morelami ciasto....

Polewamy wszystko masą kajmakową.......

Kładziemy 2 kawałek ciasta.....
Moczymy go alkoholem....
Lejemy kajmak.....
Dekorujemy......
I zostawiamy w lodówce na troszkę......
A oto efekt końcowy.......