Mazurek czekoladowy na waflach - dla zapracowanych

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 kwadratowe wafle
tabliczka mlecznej czekolady (100g)
10 dag cukru pudru
10 dag masła
3 łyżki mąki
3 białka
twarda marmolada (ja użyłam wieloowocowej)

polewa czekoladowa
owoce i bakalie do dekoracji

Opis:

Masło utrzeć z cukrem, dodać utartą czekoladę. Wymieszać.

Białka ubić na sztywną pianę.
Ciągle mieszając dodawać do masy na przemian pianę i mąkę.
Pierwszy wafel posmarować marmoladą. Przykryć drugim waflem.
Masę czekoladową podzielić na dwie części.
Pierwszą posmarować drugi wafel, drugą częścią trzeci.

Całość przykryć czwartym waflem.
Piec 25 -30 minut w temperaturze 170 stopni.
Po upieczeniu wyjąć wafle z piekarnika i obciążyć np. drewnianą deską. Pozostawić do ostygnięcia.

Po ostygnięciu odciąć przypieczone końcówki. (jeśli takie są)

Wierzch polać polewą czekoladową. Udekorować wg uznania owocami i bakaliami.

W E S O Ł Y C H Ś W I Ą T !!!!