Mazurek czterowarstwowy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

I Placek:
10 dag margaryny
2 jajka
10 dag cukru pudru
10 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag mielonych orzechów
II Placek:
jak placek I ( bez orzechów)
10 dag suchego maku
III Placek:
jak placek I ( bez orzechów)
10 dag kokosu
IV Placek:
jak placek I ( bez orzechów)
10 dag kakao
Masa z jabłek:
2 kg jabłek
1 szklanka cukru
1 galaretka owocowa
Polewa:
1/2 kostki margaryny
12 dag cukru pudreu
2 łyżki śmietany
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

I Placek:
Margarynę utrzeć z cukrem.Dodać żółtka, mąkę z proszkiem i mielone orzechy.Dodac pianę z białek i wymieszać.
II Placek:
Jak placek I.Dodać suchy mak.
III Placek:
Jak placek I.Dodać kokos.
IV Placek:
Jak placek I.Dodać kakao.

Każdy placek piec osobno w temp.180⁰C przez 30 minut.
Masa z jabłek:
Jabłka zetrzec nz grubej tarce.Usmażyć jabłka z cukrem.Pod koniec wsypać galaretkę.
Uwaga: Przekładać placki ciepłymi jabłkami
Przełożenie placka:
I Placek-masa z jabłek-II Placek- masa z jabłek-III Placek-masa z jabłek-IV Placek - polewa
Polewa:
Składnkiki wymieszać i podgrzać.Dodać mąką ziemniaczaną i wymieszać.