Mazurek dla łasuchów
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO:
2 jaja
1 szkl. cukru
4 szkl. mąki
2 łyżki miodu
1/4 kostki margaryny
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 łyżki kwaśnej śmietany
MASA:
0.5 l mleka
4 łyżki grysiku
3/4 kostki margaryny
0.5 szkl. cukru
2-3 krople aromatu migdałowego
WYKOńCZENIE:
polewa czekoladowa lub lukier
2 jaja
1 szkl. cukru
4 szkl. mąki
2 łyżki miodu
1/4 kostki margaryny
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 łyżki kwaśnej śmietany
MASA:
0.5 l mleka
4 łyżki grysiku
3/4 kostki margaryny
0.5 szkl. cukru
2-3 krople aromatu migdałowego
WYKOńCZENIE:
polewa czekoladowa lub lukier
Opis:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać jajka, na stolnicy przygotować mąkę z sodą i wyrobić z utartą masą. Dodać upłynniony miód i śmietanę, zarobić ciasto. Podzielić na 3 części, wywałkować cienko i upiec kloejno 3 placki. W piekarniku nagrzanym do 200 stopni i piec na złoty kolor. Zagotować mleko, dodać grysik i ugotować. Masło utrzeć z cukrem, dodawać po łyżce grysik i na koniec aromat migdałowy, utrzeć na pulchną masę (należy dopilnować, aby składniki miały tą samą temperaturę). Przełożyć nią placki i udekorować wierzch według uznanania.
Uwaga!!
Placki po upieczeniu są twarde jak deska.
Ja zawsze robię je dzień wcześniej niż masę.
Placki po upieczeniu są twarde jak deska.
Ja zawsze robię je dzień wcześniej niż masę.