Przepisy

mazurek kruchy z owocami

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

30 dag mąki krupczatki 
15 dag cukru
15 dag margaryny lub masła
2 żółtka 
2 łyżki gęstej śmietany 
paczka cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

25 dag dżemu truskawkowego
20 dag śliwek suszonych 
20 dag  moreli suszonych
10 dag fig
10 dag rodzynek
2 białka
10 dag cukru
 

                               
                                                       
                                                             
                                                                                   
                                                  
                                                           

Opis:

Porcja na małą blaszkę

Śliwki, morele i figi pokroić w paski. Rodzynki namoczyć, odcisnąć, połączyć z resztą owoców i wymieszać z dżemem. Z mąki, tłuszczu, cukru, żółtek i śmietany zagnieść ciasto. Dodać proszek do pieczenia i wanilię. Ciasto rozwałkować na blaszce, podpiec na złoty kolor. Po schłodzeniu nałożyć masę owocową, którą przykrywamy pianą z białek usztywnioną cukrem. Dopiec w niezbyt gorącym piekarniku.
SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

Dagus_79
Przejdź do pełnej wersji serwisu