PrzepisyMazurek orzechowo - kajmakowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 4 szkl. mąki
- 1/2 szkl. cukru
- 5 żółtek
- 1 kostka margaryny
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
- sól
- 25 dag margaryny
- 25 dag orzechów włoskich
- 25 dag cukru
- 5 łyżek mleka
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 słoiczek powideł śliwkowych
- 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
Opis:
Ciasto:
Z podanych składników szybko zagnieść ciasto.... zawinąć je w folię i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę.... najlepiej na noc....
Polewa orzechowa:
Do garnuszka wrzucić tłuszcz, cukier oraz mleko.... zagotować.... gdy tłuszcz i cukier się rozpuszczą dodać posiekane orzechy oraz bułkę tartą..... ciągle mieszając chwilę pogotować....
Puszkę z mlekiem skondensowanym włożyć do garnka zalać wodą i gotować 3 godziny... pilnować aby puszka cały czas była całkowicie zanurzona w wodzie....
Ciasto po wyjęciu z lodówki podzielić na 3 części..... dwie równe (większe) na dwa placki oraz jedną mniejszą na dekoracyjny wałeczek...
Na dwie równe blaszki wygniatamy ciasto.... (ja rozwałkowałam dwa kwadraty 25x25 i piekłam na większych blaszkach) ....na jednym z placków dookoła robimy dekoracyjny wałeczek (albo warkocz) z pozostałej części ciasta....
Na tak przygotowane placki wykładamy podzieloną na dwie części gorącą polewę orzechową....
Placki wstawiamy do nagrzanego do 180oC piekarnika i pieczemy ok. 20-25 min....
Po ostudzeniu placków na dolny (ten bez wałeczka) rozsmarowujemy powidła.... na wierzch kładziemy drugi placek, na który wykładamy wcześniej ugotowane i schłodzone skondensowane mleko..... całość dekorujemy według uznania..... i gotowe....
Z podanych składników szybko zagnieść ciasto.... zawinąć je w folię i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę.... najlepiej na noc....
Polewa orzechowa:
Do garnuszka wrzucić tłuszcz, cukier oraz mleko.... zagotować.... gdy tłuszcz i cukier się rozpuszczą dodać posiekane orzechy oraz bułkę tartą..... ciągle mieszając chwilę pogotować....
Puszkę z mlekiem skondensowanym włożyć do garnka zalać wodą i gotować 3 godziny... pilnować aby puszka cały czas była całkowicie zanurzona w wodzie....
Ciasto po wyjęciu z lodówki podzielić na 3 części..... dwie równe (większe) na dwa placki oraz jedną mniejszą na dekoracyjny wałeczek...
Na dwie równe blaszki wygniatamy ciasto.... (ja rozwałkowałam dwa kwadraty 25x25 i piekłam na większych blaszkach) ....na jednym z placków dookoła robimy dekoracyjny wałeczek (albo warkocz) z pozostałej części ciasta....
Na tak przygotowane placki wykładamy podzieloną na dwie części gorącą polewę orzechową....
Placki wstawiamy do nagrzanego do 180oC piekarnika i pieczemy ok. 20-25 min....
Po ostudzeniu placków na dolny (ten bez wałeczka) rozsmarowujemy powidła.... na wierzch kładziemy drugi placek, na który wykładamy wcześniej ugotowane i schłodzone skondensowane mleko..... całość dekorujemy według uznania..... i gotowe....
SMACZNEGO!!!
Przepis udostępniony przez:
jolka001
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi