Mazurek pomarańczowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
25 dag mąki
1/2 margaryny
1 żółtko
szczypta soli
ewentualnie 1 łyżka śmietany kwaśnej gdyby nie chciało się zagnieść.
Masa pomarańczowa:
2 pomarańcze,
2 szare renety
30 dag cukru
1 łyżka żelatyny lub galaretka pomarańczowa,
1 łyzka mąki ziemniaczanej
Płatki migdałowe, rodzynki, suszone morele do dekoracji
25 dag mąki
1/2 margaryny
1 żółtko
szczypta soli
ewentualnie 1 łyżka śmietany kwaśnej gdyby nie chciało się zagnieść.
Masa pomarańczowa:
2 pomarańcze,
2 szare renety
30 dag cukru
1 łyżka żelatyny lub galaretka pomarańczowa,
1 łyzka mąki ziemniaczanej
Płatki migdałowe, rodzynki, suszone morele do dekoracji
Opis:
Wykonanie:
Ciasto zagnieść i upiec.
Pomarańcze umyć, następnie sparzyć, jablka obrac ze skórki. Pomarańcze i jabłka zetrzeć na tarce ( ja robie to malakserem tarczą do plackow ziemniaczanych).
Starte owoce połaczyc z cukrem i prażyć na małym ogniu aż do miękkości, na kńcu dodać żelatynę lub galaretkę i mąke ziemniaczaną. Gorące wyłozyć na upieczony wcześniej kruchy blat.
Udekorować wg. upodobań.
Ciasto zagnieść i upiec.
Pomarańcze umyć, następnie sparzyć, jablka obrac ze skórki. Pomarańcze i jabłka zetrzeć na tarce ( ja robie to malakserem tarczą do plackow ziemniaczanych).
Starte owoce połaczyc z cukrem i prażyć na małym ogniu aż do miękkości, na kńcu dodać żelatynę lub galaretkę i mąke ziemniaczaną. Gorące wyłozyć na upieczony wcześniej kruchy blat.
Udekorować wg. upodobań.