Przepisy

Medaliony

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

4 pojedyńcze piersi z kurczaka (ok 1kg) może być też karkówka lub udziec z indyka bez kości

3 duże łyżki mąki ziemniaczanej

120 gram startego żółtego sera,

3 łyżki majonezu,

3 jaja

sól

pieprz

przyprawa do mięsa

czosnek granulowany

zielona pietruszka

Opis:

Piersi z kurczaka pokroić w drobną kostkę, dodać mąkę ziemniaczaną, starty żółty ser, majonez, przyprawy. Wymieszać z roztrzepanymi jajkami. Wymieszać i smażyć na roztopionym oleju małe placuszki.
Podawać z surówką i pieczywem lub wg uznania.

Przepis dostałam od kuzynki. Najlepiej smakuje mi z piersi z kurczaka ale jadłam też z karkówki i udźca z indyka bez kości.