Przepisy

Medaliony z kawioru astrachańskiego po parysku!!!

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg dobrej w grubym flaku kaszanki z podrobami.

3 jajka

Mąka do panierowania

Tłuszcz do smażenia

Ulubione przyprawy

Opis:

Ważne by kaszanka była w grubym flaku!!!

Kaszankę kroimy w 1 cm plastry, obieramy z flaka obtaczamy w jajku (jajka roztrzepać z ulubionymi przyprawami) obtaczamy w mące i ponownie obtaczamy w jajku smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron podajemy z surówkąz kiszonej kapusty (http://wielkiezarcie.com/recipe35167.html) i ziemniaczkami z koperkiem do popicia proponuję zimną maslankę lub kefir.

Życzę smacznego