medaliony z piersi kurczaka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 cebula
0,5 kg piersi z kurczaka
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
1 łyżka magi
2 jajka
1/2 czerwonej papryki
1 łyżeczka wegety
szczypta ostrej papryki
pieprz

Opis:

Mięso pokroić w kosteczkę.
Paprykę i cebulę pokroić w kosteczkę.
Do miseczki wkładamy pokrojone mięso, cebulę, paprykę, dodajemy pozostałe składniki (mąka ziemniaczana, olej, magi, jajka, przyprawy) i bardzo dobrze mieszamy.

Wstawić do lodówki na 2 godziny.

Piec jak placki ziemniaczane.

SMACZNEGO!!!