Medove Trubicky czyli miodowe rurki z Czech

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 żółtko
1 jajko
4 łyżki miodu
1/2 łyżeczki sody
2 łyżki śmietany
25 g margaryny
3 łyżki cukru
4 łyżki kakao
400 ml śmietany kremówki 30 %
2 łyżki cukru pudru

Opis:

Na stolnice wysypać mąkę, cukier, sodę oraz jajka, śmietanę i miód. Składniki zagnieść na gładkie ciasto. Mąką podsypać stolnice a następnie rozwałkować ciasto. Z ciasta wycinać za pomocą szklanki koła. Każde koło zawinąć na wysmarowaną margaryną rurkę i piec ok 10-12 min. w temp. 180'C. Upieczone, jeszcze ciepłe rurki ściągamy i pozostawiamy do przestygnięcia. Margarynę rozpuszczamy, dodajemy cukier oraz kakao i mieszamy, aż składniki się ładnie połączą. Końce rurek maczamy w polewie czekoladowej i pozostawiamy do zastygnięcia. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Gotową śmietanę przekładamy do szprycy i szprycujemy rureczki. Smacznego !!

* Z przepisu wychodzi ok. 45 sztuk.