Przepisy

Meksykańska sałatka z wędzonym kurczakiem i czerwoną fasolą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 wędzone udka kurczaka

1 puszka czerwonej fasoli

1 puszka konserwowej kukurydzy

1/2 słoika konserwowej papryki

szczypior gruby ew. por

2 łyżki majonezu

2 łyżki keczupu

czarny pieprz

ostra papryka

sól

Opis:

Z kurczaka zdjąć skórę. Mięso oddzielić od kości i pokroić na nieduże kawałki. Fasolę i kukurydzę odsączyć z zalewy. posiekać szczypior.
Paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać razem, doprawić do smaku dodać majonez i keczup.