Przepisy

Metrowiec

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • CIASTO
  • Mąka -3 szkl
  • Woda -16 łyżek
  • Olej -16 łyżek
  • Cukier -2 szkl
  • Proszek do pieczenia     -3 łyżeczki
  • Kakao -3 łyżki
  • Jajka -8 szt
  • MASA
  • Mleko -3 szkl
  • Cukier -8 łyżek
  • Margaryna -1 i 1/2 kost
  • Mąka - 8 łyżek czubatych
  • POLEWA
  • Margaryna -0,5 kost
  • Cukier -4 łyżki
  • Woda -1 łyżka
  • Kakao - 2 łyżki

Opis:

CIASTO

Wodę zagotować z cukrem i ostudzić.

Potem dodawać stopniowo mąkę, żółtka, olej, proszek do pieczenia a na końcu ubitą pianę z białek.

Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao i upiec w 2 jednakowych wąskich blaszkach.

Piec w 180 stopni przez ok.35 minut.

MASA

Zagotować 2 szkl. mleka z cukrem.

Pozostałą szklankę mleka rozrobić z 8 łyżkami mąki i wlać na gotujące się mleko, zagotować, ostudzić masę budyniową.

Margarynę rozetrzeć.

Do margaryny dodawać po łyżce zimnego budyniu z mąki, miksować by powstała puszysta masa.

Placek ostudzony, kroić w kromki i smarować je masą na przemian, raz białą, raz ciemną.

POLEWA

Do rondla włożyć wszystkie składniki polewy, zagotować i ostudzić.

Gotowe ciasto polać polewą.

Przepis udostępniony przez:

danusia19671
Przejdź do pełnej wersji serwisu