Przepisy

Mięciutki mini babeczki z lodami waniliowymi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

120 gram mąki

120 gram cukru

120 gram masła

3 jajka

2 łyżeczki prawdziwego cukru waniliowego

pół łyżeczki gałki muszkatołowej

płaska łyżeczka proszku do pieczenia Gellwe

4 czubate łyżki masła

4 łyżki cukru do obtoczenia w nim babeczek

lody waniliowe

Opis:

Miekkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Stopniowo wbiajmy jajka do masy i miksujemy . Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, gałką muszkatołową i cukrem waniliowym. Wsypujemy wszystko do masy i dokładnie mieszamy. Tak powstałym ciastem napełniamy wysmarowane i obsypane tartą bułką otwory w formie do babeczek. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i w temp.180 stopni pieczemy około 20 minut. Sprawdzałam patyczkiem stopień upieczenia.

Jeszcze ciepłe muffinki smarowałam rozpuszczonym masłem i obtaczałam w cukrze.

Gdy już dobrze wystygną ,napełniamy szprycę zimnymi lodami i wyciskamy odpowiednią ilość na babeczki.Podajemy .