Mielone drobiowe by Marysiek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 30 - 40 dag drobiowego mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 jajka
- pół łyżeczki vegety
- pieprz
- sól
- bułka tarta
- woda
- olej do smażenia

Opis:

- Cebulę posiekać i zeszklić, a następnie zalać niecałą szklanką wody. Poczekać aż odparuje.

- Do mięsa wbić 1 jajko, dodać cebulę, pieprz, sól, vegetę, bułke tartą tak "na oko" oraz trochę wody. Wszystko to nie może być gęste, powinna być konsystencja na wpół lejąca.

- Drugie jajko rozbełtać.

- Formować niezbyt duże kotlety, obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.