Mielone kotleciki z kaszą manną od Mężatki
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1/2 kg mięsa wołowego ( może być mielone)
2 ziemniaki ugotowane
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
1 duże jajo lub 2 mniejsze
sól opcjonalnie można również
pieprz dodać czerwoną paprykę
kasza manna
oliwa do smażenia
2 ziemniaki ugotowane
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
1 duże jajo lub 2 mniejsze
sól opcjonalnie można również
pieprz dodać czerwoną paprykę
kasza manna
oliwa do smażenia
Opis:
Mięso, ziemniaki i cebulę dokładnie zmielić na maszynce.
Wymieszać.
Dodać jajko, kaszę mannę (mniej więcej tyle co do zwykłych mielonych dodaje się bułki tartej) , koncentrat i mąkę.
Dokładnie wymieszać na jednolitą masę.
Ręcznie lub prz pomocy maszynki formować ruloniki, bądz okrągłe placuszki.
Następnie ręką zaokrąglić obszczępione końce naszych mięsnych ruloników,
by były ładne i zgrabne.
Całość smażyć w głębokim oleju jak normalne kotlety.
Podawać z frytkami.
Smacznego!
Wymieszać.
Dodać jajko, kaszę mannę (mniej więcej tyle co do zwykłych mielonych dodaje się bułki tartej) , koncentrat i mąkę.
Dokładnie wymieszać na jednolitą masę.
Ręcznie lub prz pomocy maszynki formować ruloniki, bądz okrągłe placuszki.
Następnie ręką zaokrąglić obszczępione końce naszych mięsnych ruloników,
by były ładne i zgrabne.
Podawać z frytkami.
Smacznego!