Przepisy

Mielone z pieczarkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

 200 g pieczarki,
 400 g mięsa mielonego wieprzowego, 
2 jajka,
pieprz kolorowy do smaku,
 1 szkanka bułki tartej 
 1/2 szklanka wody, 
 1   cebula biała, 
bułka tarta do obtaczania kotletów, 
olej do smażenia

Opis:

 Pieczarki czyścimy , kroimy na małe kawałki i gotujemy do miękkości około 15 minut od zawrzenia wody. Odcedzamy na durszlaku. Mięso mielone łaczymy z pokrojoną drobno cebulą i jajkami. Łaczymy z przestudzonymi pieczarkami, doprawiamy do smaku i dosypujemy bułkę tartą . Wlewamy wodę tak by masa była trochę lużna. Kształtujemy kotlety tak by kawałki pieczarek znajdowały sie pośrodku wnętrza kolteta. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.

Przepis udostępniony przez:

Izabela Nowak
Przejdź do pełnej wersji serwisu