Mielony nadziany warzywami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

    250 g mięsa mielonego
    1 jajko
    1 łyżka bułki tartej
    sól,pieprz , pieprz ziołowy,przyprawa do mięs

nadzienie:

     pół średniej cukinii
     ćwiartka papryki czerwonej
     ćwiartka papryki żółtej
     kawałek pora
     5 pieczarek
     olej

Opis:

Mięso mielone wymieszać z jajkiem i bułką tartą. Przyprawić. Dokładnie wyrobić.
Cukinię i obrane pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Por,paprykę czerwoną i żółtą pokroić w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć warzywa przez 5 minut. Wystudzić.
Z mięsa uformować niewielką kulkę i spłaszczyć na dłoni,nałożyć farsz i zlepić tworząc kotlet. Smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni grillowej.
Smacznego ! :)