mięsko z dzika

Mięso z dzika kroimy w plastry. Wkładamy do miski i obficie skrapiamy sosem sojowym, wstawiamy na godzinkę do lodówki. Następnie rozgrzewamy olej na patelni i obsmażamy mięsko z dwóch stron. Obsmażone mięso przekładamy do rondelka, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem na małym ogniu. Doprawiamy do smaku solą, wegetą i pieprzem. Na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka. Gdy mięsko zmięknie dodajemy paprykę pokrojoną w paseczki, doprawiamy ostrą papryką w proszku i dodajemy podsmażoną cebulkę. Dusimy jeszcze chwilkę do momentu, aż zmięknie papryka. Jeżeli ktoś lubi może również dodać pod koniec duszenia  czosnek w kostce.

                                                       SMACZNEGO!