Mięsno -pieczarkowy gulasz

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pół kilograma mięsa (rózne)
30 dkg wędliny ,
70 dkg pieczarek,
4 ogórki kiszone,
3 papryki (swieze lub konserwowe )
3 cebule,
1/2szklanki smietany ,
3 łyzki mąki ,
sól,pieprz, papryka w proszku ostra ,
oliwa lub margaryna,
2 kostki bulionu .

Opis:

Pieczarki drobno krojone smazymy na odrobinie tłuszczu. Mięso,wędlinę ,paprykę kroimy w kostkę ,smazymy osobno na tłuszczu.Podsmazone mięsko i pieczarki łączymy w jednym naczyniu ,podlewamy rosołem z rozpuszczonych kostek rosołowych dodajemy pokrojone w kostkę ogórki , dusimy do miękkosci.Gdy mięsko miękkie zagęszczamy smietana roztrzepaną z mąką ,doprawiamy do smaku pieprzem ,solą ,ostrą paprykąDanie powinno byc ostre w smaku. Podajemy z ryzem na sypko. DAnie to pochodzi z ksiązki SIOSTRY ANASTAZJII Poleciła mi to danie kolezanka która go gotowała! zrobiłam i dziellę się nim! smacznego