Mięso gotowane na kanapki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1-2 kg mięsa kark,szynka,schab
2 - 3 litra wody
3 łyżki majonezu
2 łyżki majeranku
liśc laurowy,ziele angielskie
0,5 szkl.soli
4 ząbki czosnku
1 cebula

Opis:

I ETAP

Wodę wlac do garnka wsypac majeranek włożyc majonez liśc laurowy,ziele angielskie,sól i włożyc mięso

Gotowac 5 minut jeśli mamy mięsa więcej to czas gotowania przedłużyc o 3 minuty.Czas mierzymy od chwili zagotowania.
Wyłączyc gaz mięso pozostawic w tej wodzie do całkowitego wystudzenia.

II ETAP

Do tej wody dodac 4 ząbki czosnku i cebulę.
Gotowac ponownie 3 minuty jeśli mięsa mamy więcej to czas gotowania przedłużamy o kolejne 2 minuty.Wyłączyc gaz i pozostawic to mięso w wodzie.Nie wyjmowac.Czas mierzymy od chwili zagotowania.

WYSTUDZIC

III ETAP

Gotowac 3 minuty.Nic nie dodajemy.Czas mierzymy od chwili zagotowania.
Pozostawic do wystudzenia.Wystudzone mięso nadaje sie już do konsumowania Życzę Smacznego!!