Przepisy

Mięso mielone w sosie pomidorowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 mięsa mielonego

przecier pomidorowy w kartoniku(500ml.)

1-2 cebule

2 ząbki czosnku

serek naturalny kanapkowy

sól,pieprz,ostra papryka,suszona bazylia,imbir,mielona kolendra,gałka muszkatołowa

Opis:

Mięso wykładamy na patelnię i smażymy.Cebulę kroimy w piórka,dodajemy do mięsa i smażymy na małym gazie do miękkości.Wsypujemy 3 łyżeczki bazylii,1 łyżeczkę papryki i pieprzu,0,5 łyżeczki imbiru,kolendry i gałki,soli dodajemy do smaku.Następnie wlewamy przecier pomidorowy i 0,5 kartonika po przecierze wody.Wszystko gotujemy około 10 minut.Na koniec dodajemy 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,1 dużą łyżkę serka i 2 łyżki natki pietruszki,mieszamy i gotowe

Sos podajemy z makaronem.Możemy też zrobić z tego zapiekankę.

Ugotowany makaron(40dkg) mieszamy z sosem.Naczynie do zapiekania smarujemy olejem,wykładamy 0,5 masy i posypujemy serem żółtym,resztę masy i ponownie posypujemy serem.Zapiekamy około 20-30 minut.