Mieszanka Starego Lubieznika

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 porcje:

4 kromki ciemnego chleba albo szwedzki chleb chrupki
6 jajek
2 duze lyzki cebuli
2 lyzki szczypiorku
3 lyzki swiezego koperku
1 puszka filetow anszowis (100 g)
100 ml kwasnej, gestej smietany (creme fraiche)
1 lyzka soku z filetow
szczypta swiezo zmielonego bialego pieprzu

Opis:

Jajka ugotowac na twardo, zimne posiekac
Cebule posiekac, jak sie woli mozna lekko zeszklic
Szczypior,koper, filety ryby posiekac

Wszystko wymieszac delikatnie razem, doprawic pieprzem

Nakladac na chleb tuz przed podaniem. Mozna tez podac w misce i kazdy sam robi sobie kanapki.

Pije sie do tego piwo i maly kieliszek wodki.
To jest popularna zakaska na spotkania meskie.

Smacznego!