Mieszanka ziołowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 - 300 g Vegety lub Kucharka (proszę unikać wynalazków typu Dopravka - 1 kg za 99 groszy...)

Po 1 łyżeczce Estragonu, Tymianku, Oregano, Rozmarynu, Cząbru, Kolendry, Natki pietruszki (tej mozna dać zdecydowanie więcej), Pieprzu ziołowego

Po 1/2 łyżeczki Pieprzy czarnego mielonego, Majeranku, Papryki ostrej (w wersji dla lubiących na ostro dodać więcej, wg uznania), Koperku, Papryki słodkiej, Czosnku granulowanego, Gałki muszkatołowej, Bazylii

W przypadku dziczyzny, należy przed przyprawianiem rozgnieść około 10 ziaren jałowca oraz 5-7 ząbków czosnku i dodać do przyprawy.

Opis:

Na pomysł tej mieszanki wpadłem z nudow ;) Jednakże bez kombinowania, wszystko zmieszane sprawdzałem w nastepujący sposób: dodałem do mięsa wieprzowego i z kurczaka do pieczenia, do zupy jarzynowej, do żeberek i karkówki z grilla, a dzisiaj do golonki zamiast przypraw które mam w składnikach piecoznej golonki... Mieszanka zawiera prawie wszystkie zioła, a do tego jest wyjątkowo uniwersalna (jak Vegeta...). Polecam do wszystkiego ;) Drobna uwaga: zawsze przed przyprawianiem potraw potrząsnąć trochę słoikiem celem ponownego wymieszania.