Migdałowe z truskawkami - TARTA
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 200 g Kasi
- 1 szklanka mąki (170 g)
- 1 szklanka zmielonych migdałów
- 3/4 szklanki cukru trzcinowego
- 4 jajka
- 1 płaska łyżeczka drożdży instant
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka imbiru
- szczypta soli
- 500 g truskawek
- kruszonka:
- 30 g Kasi
- 2 łyżki mąki
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 3 łyżki posiekanych migdałów
Opis:
Jajka ubij z cukrem na puch. Mąkę wymieszaj z drożdżami i proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodaj mąkę z dodatkami i wymieszaj mikserem. Kasię rozpuść i wymieszaj z przygotowanym ciastem. Tortownicę o średnicy 24cm wysmaruj Kasią i obsyp mąką. Ciasto przełóż do tortownicy i wyrównaj. Umyte, odszypułkowane truskawki pokrój na połówki i ułóż na cieście. Składniki na kruszonkę wymieszaj szybko mikserem. Kruszonkę wyłóż na truskawki. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika i piecz około 50 minut w 180 st. C.