migdałowiec

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
1 szkl. cukru, cukier waniliowy, 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny,szczypta soli, 1 i 1/3 szkl. maki pszesianej pszennej, 6 jaj, 15 dkg mielonych migdalow, 2 łyżki winiaku, otarta skórka z cytryny,

POLEWA LUKROWA:
1 białko, 1 szkl. cukru pudru, parę kropli barwnika najlepiej żółtego

Opis:

ciasto:
cukier + cukier waniliowy+ margaryna- utrzeć na puszystą masę, posolić, dodać przesianą mąke z proszkiem do pieczenia po niej dodawać po 1 jaju, następnie dać migdaly winiak, skórkę z cytryny- wszystko dobrze wymieszać ,przełozyc do formy, piec 45 minut w 170 stopniach dal piekarnika elektrycznego.

POLEWA:
bialko ubic na sztywno , dodac cukier puder w razie zbytniej gęstości rozrzedzic odrobinką wody lub mleka, ubrać 4-5 łyżek lukru i zabarwic go 2 kroplami barwnika spożywczego. Biały lukier rozsmarować rownomiernie na cieście, a z kolorowego zrobic "esy-floresy". inka21