Przepisy

Migdały w skorupce dla Laury

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

200 g migdałów

200 g cukru

125 ml wody

1 łyżka cukru waniliowego

1 łyżeczka cynamonu

rondel i łyżka drewnianna

Opis:

W rondlu zagotować wodę z cukrem, cukrem waniliowym, dodać migdały, nie obierać ich ze skórki, smakują lepiej. Musimy cały czas mieszać, to potrwa trochę, woda musi całkiem wyparować. Gdy będzie już gęste, dodać cynamon. I mieszać tak długo aż cukier się skarmelizuje.
Gotowe wysypać na papier do pieczenia i ostudzić, potem przesypać do pudełka, ale i tak mój łasuch je zaczyna jeść jak są jeszcze ciepłe.
Dobra przekąska na zimowe wieczory przy dobrym filmie. Smacznego.