Przepisy

Milki Way Najlepszy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:

6 jajek

1 szkl. cukru

1 szkl. mąki przennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2-3 łyżki kakao

Masa mleczna:

1/2 szkl. mleka

3/4 szkl. cukru

2 cukry waniliowe

25 dag. margaryny

2 szkl. mleka w proszku ( pełne)

Polewa:

kostka margaryny

6 łyżek cukru

6 łyżek kakao

10 łyżek śmietany 18%

2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 4 łyżkach wody

Opis:

Białka ubic dodac cukier i żółtka, miksowac chwilę. Przesiac mąkę z proszkiem i kakao, wymieszac delikatnie łyżką.Wylac do blachy wyłożonej papierem. Wstawic do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piec ok 30 min. Ostudzic przekroic na pół.

Mleko zagotowac z cukrem i cukrem waniliowym, ostudzic. Miękką margarynę utrzec na puch, dodac ostudzone mleko i mleko w proszku, utrzec.

Przełożyc ciasto kremem uprzednio nasączonym (moze byc woda z kwaskiem i cukrem)

Składniki polewy zagotowac dodac żelatynę wymieszac. Ostudzic wylac na ciasto. Polewa bedzie gruba dlatego można zrobic ją z połowy składników. Dobrze by było gdyby blacha do pieczenia była z odpinanymi bokami wtedy polewa nie popłynie.

SMACZNEGO!