Mini kanapeczki z pastą koperkową z wędzonego tuńczyka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
300g wędzonego tuńczyka
6 jajek
2-3 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki gęstego majonezu
szczypta soli
biały pieprz
ogórki kiszone
czarne oliwki
pieczywo razowe, pełnoziarniste lub żytnie
masło do smarowania pieczywa
Opis:
Filigranowe, efektowne, z efektem "łał" na talerzu. Doskonałe na imprezę, karnawałowe szaleństwa lub śniadanie, które ma zrobić wrażenie na drugiej połowie. Mini kanapeczki z pastą z wędzonego tuńczyka przypominającą słone włoskie lody. Wbrew pozorom nietrudno je zrobić. Naprawdę...
Jajka ugotuj na twardo, tuńczyka pozbaw skóry i ości. Przełóż do misy robota kuchennego wraz z posiekanym koperkiem, majonezem oraz szczyptą pieprzu. Wyrób na jednolitą masę.
Z niezbyt grubych kromek ciemnego chleba wycinaj foremkami dowolne kształty. Pieczywo smaruj masłem. Na każdej kromce ułóż plasterek kiszonego ogórka. Za pomocą szprycy wyciskaj ozdobne kleksy masy. W masę wciskaj połowki oliwek lub ułóż je obok mini kanapeczek.
Dowolnie udekoruj i podawaj.