mini naleśniki czekoladowe - ulubione placuszki J
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 2 - 2,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3-5 łyżek rozpuszczalnego kakao (typu nesquik)
- 1/2 szklanki oleju
Opis:
- zmieszać wodę, mleko, 2 żółtka, cukier, sól i kakao
- cały czas mieszając dosypywać powoli mąkę az powstanie dość gęste ciasto
- wlać pół szklanki oleju.dokładnie połączyć olej z ciastem
- z 2 białek ubic sztywna piane i delikatnie wmieszac w ciasto
- lekko nasmarować patelnię tłuszczem przed pierwszym naleśnikiem, smażyć wszystkie na złoto - brązowy kolor nakładając male porcje wielkości placuszków
SMACZNEGO
można podawać same bądź ze śmietaną czy owocami