Mini pączusie serowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Może ktoś pokusi się na takie mini-pączusie. Są smaczniutkie, a pracy z nimi niewiele.
1/2 kg białego sera (przekręconego przez maszynkę)
2-3 szklanki mąki
6 łyżek cukru
2 płaskie łyżeczki sody
5 łyżek gęstej śmietany
1 cukier waniliowy
4 jajka
1 łyżka spirytusu lub octu
smalec do smażenia pączusiów (ok 1 kg)
1/2 kg białego sera (przekręconego przez maszynkę)
2-3 szklanki mąki
6 łyżek cukru
2 płaskie łyżeczki sody
5 łyżek gęstej śmietany
1 cukier waniliowy
4 jajka
1 łyżka spirytusu lub octu
smalec do smażenia pączusiów (ok 1 kg)
Opis:
Wszystkie składniki wyrobić mokrymi rękami. Robić kulki wielkości orzecha włoskiego (również mokrymi rękami) i wrzucać na rozgrzany tłuszcz. Smażyć aż będą jasno brązowe. Ciasto jest dość rzadkie i jeśli nawet kulki będą niekształtne, to podczas smażenia pięknie się zaokrąglają:)
Po usmażeniu można posypać cukrem pudrem.
Dodam, że pączusie znikają w szybkim tempie i są ulubionym przysmakiem głównie dzieciaczków, chociaż nie tylko:) Polecam
Po usmażeniu można posypać cukrem pudrem.
Dodam, że pączusie znikają w szybkim tempie i są ulubionym przysmakiem głównie dzieciaczków, chociaż nie tylko:) Polecam