Przepisy

mini roladki z mozzarellą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pierś z kurczaka

ser mozzarella 18% tłuszczu (podobny do żółtego sera)

puszka pomidorów

2-3 łyżki śmietany

sól, pieprz, bazylia

oliwa (ja użyłam czosnkowej)

Opis:

Pierś z kurczaka pociać na plastry, rozbić, doprawić. Na każdy płat mięsa połozyć po plasterku sera, zwinąć w rulonik. Na patelni rozgrzać oliwe, przesmażyć na niej z każdej strony roladki, dodać pomidory z puszki, doprawić, poddusić. Następnie dodać śmietany, doprawić bazylią, podgrzać i wykładać na talerze. Danie banalnie proste, szybkie, a smaczne.