Miniroladki z łagodnym farszem (szybkie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 4 porcje

4 filety z piersi indyka lub kurczaka
4 plastry szynki
4 plastry żółtego sera
jajko
2 łyżki mleka
bulka tarta i maka do panierki
ojel i/lub margaryna
sól i pieprz

Opis:

Mięso opłukać, osuszyć, lekko rozbić. Oprószyć sola i pieprzem.

Na każdym płacie mięsa ułożyć po plastrze sera i szynki. Zawinąć i spiąć wykałaczką.

Jajko roztrzepać z mlekiem. Kotlety obtoczyć w mące, zanurzyć w jajku i obsypać bułką tartą.

Smażyć z obu stron na bardzo gorącym tłuszczu.

Ja smażę w mieszance margaryny i oleju.

Smaczenego