Miodowe ciasto
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mąki
- 2 jajka
- 250g margaryny
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżeczki sody
LUKIER:
- 30dkg posiekanych orzechów włoskich
- 3/4 szk cukru
- 125g margaryny
- 2 łyżki miodu
KREM:
1/2 litra mleka
3 łyzki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki zwykłej
1 szk cukru
250g masła
cukier wanilinowy
1 żółtko
Opis:
Mleko podgrzac i rozpuścić w nim miód i wraz z innym skladnikami zagnieść cisto.Podzielić na 2 częsci. Upiec jedną część a na drugą surową połowe, wylać lukier i również upiec. Piec 10-15 min na 200 C
margaryne, cukier oraz miód zagotować następnie dodać orzechy wszyskie składniki dobrze wymieszać trzymając je 3 min na ogniu.Ciepłe wyłożyć na ciasto.(w/w)
Szklanke mleka zagotować. Do reszty mleka dodać mąke ziemniaczaną, make zwykła,cukier oraz cukier wanilinowy, i dobrze wymieszać. wlać połączone składniki w momencie gdy mleko bedzie wrzeć.Tak przygotowany budyń po dokładnym ostudzeniu miksujemy 1min i powoli dodajemy masło ciągle mieszając. Na koniec dodajemy zółtko.
Cisto-krem- ciasto z lukrem
CIASTO TO MUSI BYĆ PIECZONE NA BLASZCE BEZ JEDNEJ SCIANKI ABY CIASTO ZSUNĄĆ BY NIE ZOSTAŁO POŁAMANE SZCZEGULNIE JEŻELI CHODZI O WARSTE LUKROWĄ.