Miodowe ciasto z masą serowo-jabłkową

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1. Ciasto miodowe:
- 0,5 kg mąki
- 20 dkg margaryny
- 30 dkg cukru pudru
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka

2. Masa serowa:
- 0,5 kg sera białego
- 2 jajka
- 0,5 szkl. cukru
- 1/4 kostki margaryny
- 1 budyń śmietankowy

3. Masa Jabłkowa:

- ok. 7 jabłek
- 0,5 szkl. cukru
- galaretka (zielona lub przeźroczysta)

4. Dodatkowo:

- polewa czekoladowa
- płatki migdałów

Opis:

Ciasto miodowe: Z podanych składników zarobić ciasto, podzielić na 3 części. Upiec 3 cienkie placki (po ok. 20 minut każdy).

Masa serowa: Ser przemleć, wrzucić do garnka. wkruszyć margarynę, dodać roztrzepane trzepaczką jajka z cukrem - podgrzewać, ciągle mieszając. W 0,5 szkl. mleka rozrobić budyń, dodać do gotującej masy i wymieszać. Masę serową wylać na pierwszy podpiek i przykryć drugim podpiekiem miodowym.

Masa Jabłkowa: Jabłka obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach, przełożyć do garnka i podsmażyć. Dodać cukier i ciągle mieszając - podsmażać. Na końcu wsypać galaretkę (proszek) i mieszać aż do rozpuszczenia. Masę jabłkową wyłożyć na drugi podpiek, przykryć trzecim podpiekiem miodowym.

Gotowe ciasto oblać polewą czekoladową, posypać płatkami migdałowymi

SMACZNEGO!!!