Misiowy tort

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

5 białek
5 żółtek
szczypta soli
20 dag cukru
1/3 szklanki wody
28 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
wersja cappuchino 20dag mąki + 8 dag suchego cappuchino
śmietanka 30% 1 litr
kilka bananów
słoik nuttelli

Opis:

Żółtka oddzielić od białek i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić mikserem na sztywną pianę i kolejno dodawać: cukier, żółtka, oliwę i wodę. Wyłączyć mikser, a następnie porcjami wsypywać mąkę i delikatnie oraz dokładnie mieszać łyżką.
Blachę prostokątną lub blachę w kształcie misia wysmarować tłuszczem (ja wycinałam kształt misia nożem), wysypać bułką tartą. Wylać biszkopt. Włożyć do zimnego piekarnika. Włączyć dół na 180 st i piec 10 min.

Następnie przełączyć na góra/dół i piec kolejne 15 - 20 min.
Po wyciągnięciu z piekarnika obkroić nożem wokół formy, żeby równo "usiadł".
Powodzenia!

pieczemy jeszcze raz wersję cappuchino, tak żeby były trzy warstwy ciasta.

przełożenie I warstwa:Bita śmietana z bananami.
II warstwa: nuttella

wierzch z bitej śmietany