Mix sałat z wędzonym łososiem.

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dag opakowanie-mix sałat-ja użyłam California-sałata lodowa, radicchio, cykoria i marchewka,
20 dag wędzonego łososia w kawałku
6 plastrów pomidora suszonego w oliwie z ziołami (ok. 5 dag)
6-8 dużych oliwek z migdałami (opcjonalnie)
3-4 łyżki oliwy z ziołami z zalewy pomidorów suszonych
ew. odrobina soli
pieprz ziołowy
odrobina soku z cytryny

Opis:

Gotowy mix sałat wsypać do salaterki, dodać pokrojone w paski suszone pomidory, pokrojonego w kostkę łososia i jeśli ktoś lubi dodać oliwki. Oliwę z zalewy pomidorów, doprawić pieprzem, sokiem z cytryny i ew. odrobinkę solą (łosoś wędzony , pomidory i oliwki są słone więc nie należy przesadzać. Wymieszać składniki sosu i polać sałatę i wymieszać. Można wstawić na 2-3 minuty do lodówki, choć nie ma takiej konieczności. Sałata jest pyszna, choć oprócz mnie reszta rodziny je bez oliwek.