Przepisy

Młoda kapusta do obiadu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

główka młodej kapusty

pęczek młodej cebulki ze szczypiorem

pęczek koperku

2 łyżki masła

łyżka octu

2 łyżki śmietany

sól, pieprz

Opis:

Kapustę poszatkować i zalać wodą (nie więcej niż poziom kapusty) i ugotować do miękkości. Szczypior i koperek posiekać. Szczypiorek dodać w połowie gotowania a koperek pod koniec, wtedy kapusta będzie nam ładnie pachniała :) Gdy kapusta będzie juz miękka (można odlać trochę wody jeśli uznamy, że jest jej za dużo) dodajemy do niej masło, ocet, śmietanę i przyprawiamy solą i pieprzem. Podajemy na ciepło najlepiej z kotletem schabowym lub mielonymi.