Przepisy

Młoda kapusta z ostrymi kuleczkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

KULECZKI:

0,5kg mięsa mielonego

cebula

jajo, bułka namoczona

papryczka chilli ( można pominąć), sól, pieprz.

KAPUCHA:

główka młodej kapusty

cebula, pół papryki słodkiej-świeżej, kilka pieczarek

jeden pomidor bez skórki lub łyżeczka koncentratu

sól, pieprz, listek laurowy, ziele angielskie, zioła prowansalskie

Opis:

Kuleczki: Przygotować jak na mielone kotlety. Uformować małe kuleczki. Podsmażyć z obu stron. Przełożyć na talerz.

Na tej samej patelni podsmażamy cebulkę, paprykę, pieczarki, listek, ziele - następnie dodajemy poszatkowaną kapustkę - chwilkę dusimy. Dorzucamy kuleczki oraz sparzonego i obranego ze skórki pomidora pokrojonego w kostkę lub łyżeczkę koncentratu. Doprawiamy do smaku.

Niestety nie zdążyłam pyknąć fotki ( wszystko wszamane).

Smacznego !