Młode ziemniaki - sałatka
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
5-6 szt ziemianków młodych
1/2 puszki drobnego groszku konserwowego
4 ogórki małosolne
zielona cebulka
koperek
musztarda francuska
musztarda stołowa
oliwa
sól, pieprz
Opis:
Ziemniaki ugotować w łupinie- wcześniej pożądnie wyszorować.
Ogórki pokroić w kostkę, koperek, zielona cebulka drobno pokrojone.
Sos:
2 łyżeczki musztardy francuskiej, 1 łyżeczka musztardy stołowej, sól i pieprz - wymieszać, ciągle mieszając dodawać oliwę mieszać aż do uzyskania jednolitego sosu ( wiadomo gorczyca ma być w całości z musztardy francuskiej )
Jeszcze ciepłe ziemniaki pokroić w łupinie w większą kostkę, dodać groszek, zieleninę, ogórki i zalać całość sosem
Odstawicna ok 2h do lodówki, idealnie pasuje do kiełbaski z grilla :)
Smacznego.