Przepisy

Mój Cytrynowiec

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Masa cytrynowa

Składniki:

2 budynie cytrynowe
1 kostka Kasi
3/4 szkl cukru
3 żółtka
sok z 1 cytryny
1 1/2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy

Masa śmietankowa

Skałdniki:

1/2 l śmietany kremówki
2/3 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny (rozpuszczonej w odrobinie wody)

Dodatki:

1 puszka ananasów
2 paczki herbatników

Opis:

Masa cytrynowa:
Wycisnąć sok z cytryny i dolać tyle wody, aby razem było 2 i 1/2 szklanki. Przelać do garnka i zagotowac razem z cukrem. W pół szklanki wody wymieszac budyń,żółtka, mąkę pszenna i ziemniaczaną, połączyć z rozcieńczonym sokiem z cytryny i ugotowac budyń. Chłodny budyń połączyć z utartym masłem.

Masa śmietankowa:
Śmietanę ubić dodając cukier oraz rozpuszczoną żelatynę.

Ciasto przekładamy w następujący sposób: na biszkopt wykładamy masę cytrynową, następnie ananasy, dalej mase śmietankową i herbatniki. Na koniec wszysko polewamy ciemną polewą.

Nie pamiętam skąd dostałam ten przepis, ale to ciasto jest bardzo smaczne i warte polecenia.