PrzepisyMoj majonez
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 zoltka,
1 lyzka soku z cytryny,
1 lyzka musztardy,
250 ml.oleju,
sol,pieprz,cukier.
1 lyzka soku z cytryny,
1 lyzka musztardy,
250 ml.oleju,
sol,pieprz,cukier.
Opis:
Wszystkie skladniki powinny miec temperature pokojowa.
Zoltka musztarde i sok z cytryny rozetrzec na gladka mase trzepaczka lub recznym mikserem.
Na poczatku dodawac po kropelce oleju gdy masa bedzie juz miala lekko kremowa konsystencje,mozna zwiekszyc ilosc dodawanego oleju.Gotowy majonez doprawic sola pieprzem i cukrem.
Nalezy pamietac o tym ze majonez wlasnej roboty moze byc przechowywany w lodowce ze wzgledu na uzycie swiezego zoltka tylko 2-3 dni.
Podajemy do:miesa,drobiu,ryb,salatek,na przekaski,do warzyw,i ziemniakow.
Zoltka musztarde i sok z cytryny rozetrzec na gladka mase trzepaczka lub recznym mikserem.
Na poczatku dodawac po kropelce oleju gdy masa bedzie juz miala lekko kremowa konsystencje,mozna zwiekszyc ilosc dodawanego oleju.Gotowy majonez doprawic sola pieprzem i cukrem.
Nalezy pamietac o tym ze majonez wlasnej roboty moze byc przechowywany w lodowce ze wzgledu na uzycie swiezego zoltka tylko 2-3 dni.
Podajemy do:miesa,drobiu,ryb,salatek,na przekaski,do warzyw,i ziemniakow.
Przepis udostępniony przez:
kuleczka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi