mój serowiec

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI :

CIASTO :
- 4 szklanki mąki
- 4 jajka
- 25 dag margaryny
- szklanka cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

MASA :
- 1,5 kg sera
- 25 dag masła
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej lub jasnego budyniu
- 3 jajka
- 1,5 szklanki cukru
- 4 łyżki mleka
- olejek zapachowy

POLEWA :
- 3 łyżki mleka
- 3 łyżki margaryny
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki kakao

Opis:

PRZYGOTOWANIE :

   Posiekać margarynę z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia , dodać cukier , jajka i zagnieść ciasto . Wstawić do schłodzenia, następnie uformować i upiec 4 placki .

   Ser zemleć w maszynce , włożyć do garnka , dodać mleko , masło , cukier , zapach oraz mąkę kartoflaną i stale mieszając zagotować .

   Gorącą masą serową przełożyć placki, obciążyć tacą , a gdy wystygną oblać polewą , którą przygotowuje się podgrzewając podane składniki na wolnym ogniu aż do zawrzenia .

SMACZNEGO !