Moja grochówka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dag grochu całego, 4-5 ziemniaków, sól , majeranek, boczek wędzony albo kości wędzone ( jeżeli używamy kości to kawałek kiełbasy) , margaryna , mąka.

Opis:

Groch namoczyć dzień wcześniej , ugotować do miękkości . Boczek lub kości ugotować . Ziemniaki , obrać pokroić jak na zupę . Ziemniaki zalać wywarem z boczku lub kości . Ugotować do miękkości. Ugotowany groch dać do miękkich ziemniaków . Boczek lub kiełbasę pokroić w kosteczkę dodać do zupy. Z mąki i margaryny zrobić złotą zasmażke. Ilość zasmażki zależy od tego jak gęstą lubimy zupę. Doprawić do smaku solą i majerankiem.