Przepisy

moja jajecznica

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jajka

100 gram szynki szwarcwaldkiej mocno wędzonej ( do kupienia w biedronce)

100 gram rolady ustrzyckiej, lub innego wędzonego sera

5 suszonych pomidorów w oleju

2 wieksze kawałki papryki marynowanej - jeden żółty, drugi czerwony

2 ząbki czosnku

olej z pomidorów suszonych

sól, pieprz

Opis:

Na patelni rozgrzać olej z pomidorów. Szynkę, ser, paprykę, pomidory pokroić w drobną kostke. Na gorący olej wrzucic szynkę, pomidory, papryke, wcisnąć przez praske, albo drobno pokroić czosnek, podsmażyc, natępnie dodać ser i poczekać do jego roztopienia. Wbic jajka, doprawić, poczekać, az sie zetną, podsmażyć i smacznego.