Moja kremówka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
- 2 szkl. mąki
- 2 żółtka
- 6 łyżek wody
- 1 margaryna

KREM:
- 1l. mleka
- 2 czubateł łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 czubate łyżki mąki pszennej
- cukier waniliowy
- 1 całe jajko
- 3/4 szkl. cukru

Opis:

CIASTO- Wszystkie składniki wysiekać, zarobić ciasto, podzielić na 2 części i upiec.
Ciasto można zarobić dzień wcześniej lub włożyć na 2godz. do lodówki.

KREM-Odlać niecała szklankę. Resztę mleka zagotować dodając do niego cukier i cukier waniliowy. W odlanym mleku rozmieszać obydwie mąki i jajko( ja zwykle do tego używam miksera). Po wymieszaniu wlać na gotujące się mleko, chwilę pogotować. Przekładać gorącym.

Ja czasem jak nie mam bydyniu w domu, a najdzie nas na niego ochota to w zastępstwie gotuję ten krem. Dla nas pychota:)

SMACZNEGO!!