Moje faszerowane pomidory

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 dag twarogu,
5 dag fety,
8 średniej wielkości pomidorów,
1 ogórek,
1 łyżeczka słodkiej śmietany,
sól,
1/3 łyżeczki Pieprzu białego mielonego,
1 łyżeczka szczypiorku,
1 łyżka Natki pietruszki,
1 łyżka Koperku,
1 łyżeczka Czosnku granulowanego.

Opis:

Z pomidorów odciąć górną część w 1/3 wysokości. Z dolnej części pomidorów wydrążyć miąższ. Ogórek pokroić w drobną kosteczkę. Twaróg, fetę, śmietanę i miąższ z pomidorów utrzeć na krem. Wymieszać z pokrojonym ogórkiem, przyprawami i solą. Powstałym farszem napełnić pomidory, przykryć odciętymi czapeczkami. Podawać z pieczywem.