Moje Rogaliki

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki-1kilogram mąki,pół litra mleka,pół szklanki cukru,pół kostki margaryny, kostka drożdży,dwa jajka całe,cztery żółtka,tłuszcz do blaszki ,mąka do posypania blaszki,jedno całe jajko do smarowania rogalików.Puszka masy makowej,jajko, jedna łyżka czubata bułki tartej i bakalie.

Opis:

Sposób wykonanie-Przygotować rozczyn -mleko podgrzać na małym ogniu,dodać pokruszone drożdże,dwie łyżki cukru,dwie łyżki mąki,wymieszać dobrze odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia można przykryć.Mąkę wsypać do miski,ubić jajka z resztą cukru,i roztopić margarynę,musi być letnia,gdy rozczyn urośnie dodać do mąki jajka i ostudzoną margarynę.Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce przykryć. Do masy z maku dodać jajko bułkę tartą z łyżkę i pokrojone drobno bakalie.gdy ciasto wyrośnie rozwałkować na cienki plaster i wykrawać trójkąty,nakładać nadzienie i zwijać od dołu szerszej strony.Smarować rogaliki rozmąconym jajkiem.Piec w 170c,15 minut.Udekorować lukrem lub jak kto uważa.