morelówka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 l spirytusu

2 szklanki wody niegazowanej mineralnej

3 szklanki cukru

2 szklanki wypestkowanych, pokrojonych w ćwiartki , dojrzłych, dorodnych (ważne!) moreli

5 dobrze potłuczonych pestek z moreli

Opis:

zagotowujemyszklankę z cukrem, wrzucamy na syrop morele, dodajemy potłuczone pestki, zagotowujemy, odkładamy w chłodne miejsce, szczelnie przykryte. następnego dnia syrop z moreli cedzimy przez gęste sito, przelewamy do słoja, dodajemy spirytus, 2 szklanki wody. składniki mieszamy, odkładamy w chłodne miejsce na trzy miesiące. nalewka może stać dłużej, ponieważ nabieraaromatu i mocy.