Mrowisko Agusi

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

0,5kg mąki tortowej
5 całych jajek
szczypta soli
cukier waniliowy
0,5 szkl. oleju

Polewa:

1 szkl. miodu naturalnego (ewentualnie może być sztuczny)
1/3szkl. wody
0,5 kostki masła
0,5 szkl. cukru

Dodatkowo:

olej do smażenia
troche maku
rodzynki

Opis:

Wykonanie ciasta:
Wszystkie składniki ciasta zagnieść.Oleju czasem może być więcej ,czasem mniej,zależy to od wielkości jajek. Ciasto po zagnieceniu podzielić na 4 części.Jedną część rozwałkować bardzo cieniutko i powykrajać radełkiem lub nożem nieforemne kawałki.Pozostałe ciasto zakryć ściereczką aby nie obsychało.
Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy kilka kawałków i smażymy na jasnozłoty kolor.Postępujemy tak aż do wyczerpania ciasta.

Wykonanie polewy:
Wszystkie składniki polewy wkładamy do rondelka i gotujemy tak długo aż masa będzie gęstnieć i będzie robić się lepka.Wtedy zdejmujemy rondelek z kuchenki.

Na dużym tależu układamy warstwę faworków,polewamy łyżką polewą miodową (takie esy-floresy),następnie posypujemy trochę makiem i rodzynkami.Na to układamy nastę pną warstwę faworków,znowu polewa,mak i rodzynki.Aż do wyczerpania składników.

Zachęcam do zrobienia ponieważ to jest naprawę pyszne!!!
Z tych proporcji wychodzi napraaawde duuuży talerz mrowiska.
Smacznego!